IPAビールの飲み比べ！パンチのある香りと苦みを味わいたい方へ part 3
こんにちは、うめねこです。
クラフトビールをいろいろ飲んでみて、IPAビールにすっかりハマってしまいました。
India Pale Ale: IPA（インディア・ペールエール）ビール：
原材料のホップを通常よりも多く使用したビールで、ホップの芳醇な香りと強い苦味を味わうことができます。
IPAビール飲み比べレビューの第3弾となります。
パンチのある香りとグッとくる苦みが好きな人へご参考になれば幸いです。
（各項目の星の数はうめねこの主観的な評価数値です。うめねこは、苦目のビールが好みですのでご参考までに。）
- COEDO 毬花-Marihana-｜コエドブルワリー
- TOKYO CRAFT（東京クラフト）I.P.A.｜サントリー
- Punk（パンク）IPA｜BREWDOG
- I.P.A.｜NORTH ISLAND BEER
- IPA｜ISLAND BREWERY
COEDO 毬花-Marihana-｜コエドブルワリー
香り｜★★★☆☆
苦味｜★★☆☆☆
コク｜★★★★☆
IBU（苦味）｜-
アルコール度数｜4.5%
IBU：国際苦味単位(International Bitterness Units)
COEDO 毬花-Marihana-は、セッションIPAのビアスタイルビールで、IPAにしては低めのアルコール度数の軽い喉ごしが特徴のスタイルです。
IPAビールは、香りのみフルーティーであることを感じますが、こちらは味もしっかりフルーティーです。口に入れると一瞬苦いと思わせておいてフルーティー、後味はクリーミーです。
苦みが抑え気味で、フルーティー
TOKYO CRAFT（東京クラフト）I.P.A.｜サントリー
香り｜★★☆☆☆
苦味｜★★★☆☆
コク｜★★★★☆
IBU（苦味）｜-
アルコール度数｜7%
TOKYO CRAFT I.P.A.は、サントリーが限定醸造していたビールです。現在は製造を終了してしまったようです。。。
フルーティーな柑橘系やマンゴーのような香りが感じられ、力強い苦味と麦芽のコクを強く感じるビールです。
スーパーで売っていたら迷わず買いたいビール
Punk（パンク）IPA｜BREWDOG
香り｜★★★☆☆
苦味｜★★★☆☆
コク｜★★★★☆
IBU（苦味）｜35
アルコール度数｜5.4%
Punk IPAは、BREWDOGの創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPAビールを目指して作ったビールとのこと、Punkというネーミングの通り尖った強いこだわりが感じられます。
しっかりとした苦味とコクを感じられることはもちろんですが、それだけでなく「グッ、カッ」と喉を通り抜けていくキレのあるビールです。
クセの強さを常に感じながら、何杯でも飽きなく飲めるビールです
I.P.A.｜NORTH ISLAND BEER
香り｜★★★☆☆
苦味｜★★★★☆
コク｜★★☆☆☆
IBU（苦味）｜65
アルコール度数｜6.5%
北海道江別市に工場を構えるNORTH ISLAND BEERのI.P.A.ビール。
フワッと柑橘系のフルーティーな香りがします。IBUが65と高めで苦味はもちろんしっかり感じますが、柑橘系の香りとのど越しのクリアさで重く感じ過ぎないビールです。
IPA｜ISLAND BREWERY
香り｜★★★☆☆
苦味｜★★★☆☆
コク｜★★★☆☆
IBU（苦味）｜60
アルコール度数｜6.5%
長崎県の麦焼酎発祥の地としても知られる壱岐島にあるISLAND BREWERYのIPAビール。
最初にピリッとしたスパイシーな辛口感がきて、口の中に柑橘系の風味がふわっと広がってきて、後からジワーと苦味が染み出してきます。単に苦いだけでなく、香りとコクとのバランスが取れたビールです。
うめねこは、壱岐焼酎も大好きです。
是非、IPAビールを試しに飲んでみて下さい！今まで飲んできたビールとの違いに驚くと思います。
過去の記事はこちら
